21 mai 2011
6
21
/05
/mai
/2011
23:46
3 feuilles de filo 6pp
50 gr de chocolat 7,5 PP
50 gr de crème 12% 2PP
1cc de sucre glace 0,5pp
TOTAL 16 PP POUR 6
2,5pp l'unité
Commencer par chauffer la crème dés la 1 ère ébullition stopper tout.
Après avoir coupé en petit morceaux le chocolat faites couler la crème par dessus et remuer jusqu'à obtention d'une crème homogène .
Couper vos feuilles de filo en 2 pour obtenir 6 rectangles et à l'aide d'une cuillère faites des S en chocolat sur les feuilles en laissant 1 cm de chaque coté puis rouler en cigarette.
Saupoudrer de sucre glace puis enfourner en mode grill 1 minute de chaque coté .
Le tour est joué .
UN VERITABLE DELICE POUR LES AMATEURS DE CHOCOLAT
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FEUILLES DE BRICKS OU FILO
21 mai 2011
6
21
/05
/mai
/2011
23:39
Carottes 0pp
60 gr petit suisse 0% 1pp
1 échalote 0pp
un peu de jus de citron 0pp
herbes (ciboulette,thym,basilique ......)
sel et poivre
Découper vos carottes en bâtonnets puis mixer les herbes et l'échalote ensemble ensuite mélanger avec le petit suisse pour une sauce onctueuse .
IDEAL POUR L 'APERO.
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LEGUMES
21 mai 2011
6
21
/05
/mai
/2011
23:32
Pomme de terre à satiété 7pp
15 cl de lait écrémé 1pp
1 courgette 0pp
2 carottes 0pp
1 oignon 0pp
1 grand verre d"eau 0pp
épices de votre choix(j'ai utilisé une épice tandoori) 0pp
Avec vos pommes de terre et le lait faites une purée .
Découpé tout vos légumes et les faire revenir dans une poêle avec l'eau et votre épices .
Puis dans un plat a gratin mettre les légumes et recouvrir de purée .
Vous pouvez rajouter un peu de fromage râpé au dessus sans oublié de le comptabiliser.
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PLAT UNIQUE ET FECULENTS
21 mai 2011
6
21
/05
/mai
/2011
14:35
1 pain hamburger 4pp
1 haché de volaille 3pp
1 tranche de cheddar spécial hamburger 1pp
vous pouvez rajouter salade ,tomate,cornichon,oignon.... à 0pp
Pour que le pain croustille, je le mets au grill pain et quand le haché de volaille est cuit je fais fondre le cheddar par dessus.
DESOLE POUR LA PHOTO JE LA CHANGERAI DES QUE JE ME REFAIRAI CE PETIT PLAISIR.
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HAMBURGER ET SANDWICH
21 mai 2011
6
21
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/mai
/2011
14:30
150 gr de riz 4,5pp
75 gr d'émincé de poulet 4pp
3 cornichons 0pp
+ votre sauce à comptabiliser (moi j'ai mis 20 gr de cancoillotte 1pp un vrai délice)
Pour que le riz ne colle pas passer le sous l'eau froide après cuisson.
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SALADES ET ENTREE
21 mai 2011
6
21
/05
/mai
/2011
14:25
150 gr d'endive 0pp
50 gr de radis 0pp
100 gr de pomme verte 0pp
+ sauce de votre choix à comptabiliser.
Couper les endives et radis en rondelles et la pomme en petits dés et 5 demi tranches pour la déco.
Salade très fraîche idéale pour l'été.
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SALADES ET ENTREE
20 mai 2011
5
20
/05
/mai
/2011
15:24
200 gr de pomme de terre (cuite à l'eau ou vapeur) 4,5pp
50 gr de crevette rose (juste poêlé ) 1pp
30 gr emmental WW 1pp
Votre sauce à comptabiliser.
Salade sympa et qui tien à l'estomac.
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SALADES ET ENTREE
20 mai 2011
5
20
/05
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/2011
15:03
UN GRAND MERCI AU BLOG DE DORO POUR CETTE SUPER RECETTE DE PATE A TARTE.
Pâte à tarte light 12pp
1 petit suisse 0.5pp
100 gr de farine 9pp
40 gr de beurre 20%mg 2,5pp
Mélanger le tout ensemble à la main et laisser reposer 30 minutes.
Étaler à l'aider d'un rouleau pâtisserie sur une feuille de cuisson et installer la dans votre moule à tarte.
GARNITURES
200gr pomme de terre (cuit à l'eau ou vapeur ) 4,5pp
1 tranche de jambon DD 1pp
1 oeuf 2pp
15 cl de lait écrémé 1pp
30 gr de cancoillotte 1pp
Fouetter tout ensemble et vider dans votre moule.
Environ 20 minutes de cuisson à 180°c four déjà préchauffer.
TOTAL 9,5PP+12PP de pâte =21,5PP
POUR 6 3,5pp par part.
Très bon mais je pense qu'il manque 1 oeuf et un peu de crème .
A voir au prochain essaye.
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QUICHES -TARTES -CROQUETTES....
20 mai 2011
5
20
/05
/mai
/2011
09:49
POUR CELLES QUI NE PEUVENT PAS FAIRE DE SPORT EN CLUB OU PAR SOUCIS DE BUDGET, TOUS LES MATINS UNE SEANCE DE GYM DIVERSE SUR DIRECT 8 A 6H00 ET EN REPLAY SUR LE SITE INTERNET. PRATIQUE POUR FAIRE DU SPORT A TOUT MOMENT DE LA JOURNEE.
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TRUC ET ASTUCE EN VRAC
19 mai 2011
4
19
/05
/mai
/2011
17:48
Pâtes à satiété 7pp
2 saucisses WW 3pp
30 gr de cancoillotte 1pp
sel et poivre
Rien à faire, juste, mélangez le tout.
Super pour les jours des grandes faims.
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PLAT UNIQUE ET FECULENTS
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