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16 mars 2011 3 16 /03 /mars /2011 13:49

 

Sauce au yaourt au concombre (0,5pp)

Pour 4 personnes

· 2 yaourts nature 0% (2)

· 1/2 concombre

· 1 tomate

· 1 oignon

· sel, poivre, cumin

Mélangez 1/4 de litre de yaourt, 1/2 concombre en dés (préalablement dégorgés au sel), 1 tomate en dés et 1 oignon

hache menu. Assaisonnez de sel, poivre et quelques graines de cumin

Sauce au yaourt au cresson (0,5pp)

Pour 4 personnes

· 2 yaourt 0% (2)

· Cresson

· ½ concombre

· jus de citron

· sel, poivre

Mélangez 2 yaourt, 1 bol de feuilles de cresson hachées, 1/2 concombre en dés (dégorgés au sel), du sel, du poivre et

quelques gouttes de jus de citron

Sauce au yaourt au poivron (0,5pp)

· 2 yaourts 0% (2)

· 1 poivron rouge

· 1 tomate

· feuilles de menthe

· sel, poivre

Mélanger 2 yaourt 0%, 1 poivron rouge et 1 tomate coupés

en dés. Ajoutez 1 bouquet de feuilles de menthe hachées, du sel et du poivre

Sauce aux câpres (0.5pp)

Cette sauce accompagne les poissons, les viandes blanches mais aussi les oeufs pochés.

Pour 4 personnes

· 2cs de concentré de tomates (1)

· 100ml de lait écrémé (1)

· Cornichons

· Câpres

· Sel et poivre

Mélangez le concentré de tomates et le lait. Ajoutez un ½ verre d'eau et les cornichons que vous aurez haché.

Faites bouillir pendant 15 minutes puis ajoutez le sel, le poivre et les câpres.

Servez tout de suite.

Pour 4 personnes

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Published by AUXJOLIESAVEURS - dans SAUCES WW
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  • AUXJOLIESAVEURS
  • J AI 27 ANS MAMAN D UN PETIT GARÇON.J AI COMMENCE WEIGHT WATCHERS CE QUI ME PERMET D APPRENDRE AS CUISINER .J ESPERE QUE CE BLOG ME PERMETTRAS DE RESTER MOTIVER ET D AIDER CELLE QUI ON BESOIN D IDÉES .
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