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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 10:18

120 gr d'eau 0pp

180 gr de lait 1/2 écrème 2pp

1oeuf 2pp

15 gr de beurre 20 %mg 1pp
1 cc de sel

500 gr de farine 45.5 pp

1 sachet de levure boulangère 0pp

Graine de sésame ou pavot selon votre préférence

 

TOTAL DE 50,5 PP 

 

IMGP2221Tout mettre dans la machine a pain pour celle qui peuvent et l autre au  travail manuel  ne pas oublier de ne jamais mélanger sel et levure.

Ensuite former des boules 10 pour avoir 5 pp par pain aussi non a vous de divisé 50 par votre nombre de pain et laisser reposer 30 minutes.

Vaporise un peu d'eau sur chaque pain et mettre vos graines de sésame ou pavot si vous préféré .

15 minutes de cuisson à 200 °c  et voila .

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Published by AUXJOLIESAVEURS - dans HAMBURGER ET SANDWICH
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commentaires

mag 17/08/2011 13:32


it moi aussi comment tu fais 10 boule tu les fait petites ou grosse dit moi tout


mag 17/08/2011 11:24


petit soucis je voudrais le faire mais 120 gr d eau en dl ou cl ou ml cela fait combien en faite ??????


Profil

  • AUXJOLIESAVEURS
  • J AI 27 ANS MAMAN D UN PETIT GARÇON.J AI COMMENCE WEIGHT WATCHERS CE QUI ME PERMET D APPRENDRE AS CUISINER .J ESPERE QUE CE BLOG ME PERMETTRAS DE RESTER MOTIVER ET D AIDER CELLE QUI ON BESOIN D IDÉES .
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